رژیم غذایی
جدیدترین اخبار مرتبط با رژیم غذایی در این سایت برای شما ارائه شده است میتوانید لیست مطالب رژیم غذایی را مشاهده نمایید.
-
سلامت و دانش
این خوراکی خوشمزه و محبوب برای بهبود وضعیت دستگاه گوارش و روده عالی است
آفتاب نیوز : احتمالا می دانید که هر کدام از مواد غذایی تاثیرات مختلفی روی بدن دارند. جدیدا مطالعاتی انجام شده که نشان می دهد یک نوع شکلات وجود دارد که بعد از اینکه وارد بدن می شود از لحاظ روحی شما را شاد می کند یعنی شکلات را استفاده می کنید؛ سپس حس بهتری دارید اما آیا علم هم این موضوع را به اثبات رسانده است؟ با ما همراه شوید تا به پاسخ برسید. آیا شکلات برای روده و گوارش مفید است؟ بله. طبق مطالعات اخیر که در ژورنال بیوشیمی بین المللی به چاپ رسیده است خوردن این شکلات باعث بهبود روحیه و سلامت روده می شود و برای بدن فواید بسیار زیادی دارد. مطالعه ای کنترل شده به صورت رندم انجام شده است که در آن افراد بین ۲۰ تا ۳۰ سال مورد مطالعه قرار گرفتند و مشخص شد که یک نوع شکلات تلخِ ۸۵ درصد کاکائو می تواند باعث بهبود روحیه و سلامت گوارش شود. در این آزمایش و تحقیق افراد را به دو گروه تقسیم بندی کردند و بر اساس محتوای کاکائویی که می خوردند آزمایشات را برای آن ها انجام دادند. یک گروه شکلات تلخ ۷۰ درصد خوردند و گروه دیگر شکلات ۸۵ درصد مصرف …
-
سلامت و دانش
دیابت، شایع ترین علت نابینایی در دنیا / کنترل وزن، امری حیاتی در دیابتی ها
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمان تمرکز شعار «با دیابت خوب زندگی کنیم» در هفته دیابت را توجه به بیمار سالم دانست و گفت: بیماران دیابتی باید بدانند می توانند زندگی سالم و با کیفیتی داشته باشند. به گزارش رویداد برتر دکتر سید وحید احمدی طباطبایی با بیان اینکه دیابت به بیماری همه گیری نهفته لقب گرفته است گفت: دیابت بیماری خاموش است که علامتی ندارد ولی به تدریج مانند موریانه کار خودش را انجام می هد و عوارض بسیاری دارد؛ به عنوان مثال شایع ترین علت نابینایی در دنیا دیابت است و عوارض چشمی کلیوی قلبی سکته های مغزی و عوارض عصبی شایع ترین علت قطع پا به دلیل دیابت است. وی با تاکید بر اهمیت توجه به کنترل وزن رژیم غذایی مناسب فعالیت بدنی مراقبت از پاها ترک مصرف دخانیات و مصرف داروهای تجویز شده از سوی بیماران دیابتی خاطرنشان کرد: کنترل وزن بسیار حیاتی است. بیماران دیابتی به ویژه افرادی که اضافه وزن دارند باید مطمئن شوند که وزن خود را کاهش دهند. این امر به کنترل بهتر دیابت کمک خواهد کرد. استادیار گروه آموزش بهداشت و ارتقاء سلامت دانشگاه علوم پزشکی کرمان تصریح کرد: بیماران دیابتی بهتر است تعداد وعده های غذایی خود را افزایش …
-
سلامت و دانش
۵ غذای سالم که فکرش را نمی کردید باعث مرگ شوند
آفتاب نیوز : احتمالاً می دانید که باید غذا های خاص و کم مغذی را در حد اعتدال مصرف کنید اما آیا می دانستید حتی باید در مصرف موادی که برای بدن مفید هستند نیز اعتدال را رعایت کنید؟ غذا های خاصی وجود دارند که می توانید از آن ها در یک رژیم غذایی سالم استفاده کنید و از فواید آن ها بهره ببرید با این حال مصرف بیش از حد آن ها مضر است. برخی از عوارض جانبی استفاده بیش از حد از این مواد غذایی ناخوشایند هستند درحالیکه برخی دیگر می توانند کشنده باشند! مصرف بیش از حد این پنج مواد غذایی سالم می تواند باعث اوردوز و مرگ شود! هویج هویج به دلیل سطوح بالای بتاکاروتن که برای بهبودی بینایی خوب و برای تقویت سیستم ایمنی ضروری است ارزشمند است. با این حال لازم است در مصرف هویج محتاط باشید. مصرف بیش از حد هویج می تواند منجر به کاروتنمی شود و اختلالی که در آن بتاکاروتن بیش از حدی در خون وجود دارد. این اختلال می تواند پوست را نارنجی رنگ کند! خوشبختانه عوارض جانبی کاروتنمی فراتر از تغییر رنگ پوست نیست. نارنجی شدن رنگ پوست می تواند تکان دهنده و ترسناک باشد اما برای سلامتی …
-
جامعه
۴۶ درصد از بزرگسالان مبتلا به پرفشاری خون از بیماری خود اطلاعی ندارند
فشار خون بالا به عنوان قاتل خاموش معروف است که در ایران نیز یکی از بیماری های شایع است و بسیاری از افراد به دلیل سبک زندگی نادرست درگیر آن هستند. به گزارش رویداد برتر طبق آمار سازمان جهانی بهداشت حدود ۱.۲۸ میلیارد بزرگسال ۳۰ تا ۷۹ ساله در سراسر جهان مبتلا به فشار خون هستند که بیشتر (دو سوم) در کشورهای با درآمد کم و متوسط زندگی می کنند. تخمین زده می شود که ۴۶ درصد از بزرگسالان مبتلا به فشار خون بالا از ابتلای خود به این بیماری اطلاعی ندارند. کمتر از نیمی از بزرگسالان (۴۲درصد) مبتلا به فشار خون بالا تشخیص داده شده و درمان می شوند. تقریباً از هر پنج بزرگسال (۲۱ درصد) یک نفر آن درگیر این بیماری است. فشار خون بالا عامل اصلی مرگ و میر زودرس در سراسر جهان است. یکی از اهداف جهانی برای بیماری های غیرواگیر کاهش شیوع فشار خون به میزان ۳۳ درصد بین سال های ۲۰۱۰ تا ۲۰۳۰ است. وضعیت آمار ابتلا به فشار خون بالا در کشور بررسی های ملی در ایران توسط وزارت بهداشت حاکی از افزایش آمار ابتلا به فشار خون بالا است . آمار ابتلا به فشار خون بالا در زنان در سال ۱۳۹۵ و …
-
سلامت و دانش
استحکام استخوانی در این افراد کمتر است
آفتاب نیوز : این تحقیق نشان داد که چاقی شکمی در مردان نه تنها خطر ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت را افزایش می دهد بلکه یک عامل خطرساز در تحلیل بافت استخوانی است. بر اساس آمار های مرکز ملی آمار سلامت و بهداشت امریکا بیش از ۳۷ میلیون مرد امریکایی بالای ۲۰ سال از چاقی رنج می برند. چاقی با بسیاری از اختلالات از جمله بیماری های قلبی- عروقی دیابت کلسترول بالا آسم ایست تنفسی در خواب (آپنه) و بیماری های مفصلی همراه است. از آنجایی که اغلب مطالعات مربوط به پوکی استخوان در مورد زنان انجام شده است این تفکر غلط در میان مردم رایج شده است که مردان به تحلیل استخوان دچار نمی شوند. توزیع چربی موجود در بدن در همه قسمت ها یکسان نیست. چربی زیر جلدی فقط در زیر پوست وجود دارد و چربی احشایی یا چربی شکمی عمیق بوده و در حفره شکم در زیر بافت عضله قرار دارد. ژنتیک رژیم غذایی و ورزش در میزان چربی احشایی دخالت دارند. زیاد بودن مقدار چربی در حفره شکم خطرناک بوده و با بروز بیماری های قلبی- عروقی همراه است. در مطالعه ای که جهت بررسی عوامل خطرساز در پوکی استخوان انجام گرفت مشخص شد …
-
سلامت و دانش
رژیم غذایی که باعث خارش پوستی می شود
آفتاب نیوز : در رژیم کتوژنیک (کتو) منبع سوخت بدن که از آن برای تأمین انرژی روزانه استفاده می شود از گلوکز (قند) به چربی ها تغییر می کند و مواد غذایی پرچرب جایگزین کربوهیدرات ها می شوند. رژیم کتو یک رژیم غذایی نسبتاً سخت است. در حالی که می تواند به کاهش وزن کمک کند ممکن است موجب بروز تأثیرات دیگری که کمتر از تأثیرات مثبت هستند شود: مانند اسهال آنفلوانزای کتو و تنفس بد ناشی از رژیم غذایی کتو. ظاهراً باید خارش پوستی ناشی از این رژیم را نیز به این لیست اضافه کنیم که حتی به نظر بدتر از خارج شدن از منزل با بوی بد دهان شبیه استون می رسد! صبر کنید خارش پوستی کتو؟ خارش شدید پیگمنتوزا ناشی از رژیم کتو یک بیماری التهابی پوستی نادر است که اغلب با علائم قرمزی و ورم هایی همراه خارش روی گردن پشت و بر روی شکم نمایان می شود. در حالی که علت دقیق این تحریک پوستی نامشخص است اما می تواند مربوط به کتوزیس باشد (حالتی که در طول آن بدن شما به جای سوزاندن کربوهیدرات ها برای تأمین سوخت بدن چربی ها را می سوزاند و به آن رژیم کتو می گویند). طبق تحقیقات احتمال …
-
سلامت و دانش
سکته مغزی؛ نشانه ها، علل و راه های پیشگیری
آفتاب نیوز : سکته مغزی زمانی رخ می دهد که جریان خون به بخشی از مغز به طور ناگهانی قطع یا کاهش می یابد. این اختلال می تواند منجر به آسیب به سلول های مغزی و در نهایت مرگ آن ها شود. سکته مغزی از جمله علل اصلی ناتوانی های بلندمدت و مرگ ومیر در سطح جهانی است و تأثیرات آن فراتر از فرد بیمار خانواده و جامعه را نیز دربر می گیرد. به گفته فوق تخصص مغز علائم سکته مغزی شامل ضعف یا فلج یک طرفه دست و پا کج شدن صورت ناتوانی در گفتار اختلال در تعادل و دوبینی می باشد. تشخیص سریع این علائم می تواند به نجات جان بیمار کمک کند و از عوارض شدید جلوگیری نماید. رژیم غذایی نامناسب نیز از عوامل مؤثر در افزایش خطر سکته مغزی است. مصرف بیش از حد چربی و کلسترول می تواند به کاهش انعطاف پذیری عروق خونی منجر شود. بنابراین پیروی از رژیم غذایی غنی از سبزیجات میوه ها و ماهی می تواند به پیشگیری از سکته مغزی کمک کند. در این راستا شانزدهمین کنگره بین المللی سکته مغزی ایران در روز های ۹ الی ۱۱ آبان ماه در مرکز همایش های هتل قلب تهران برگزار خواهد شد. …
-
جامعه
پوکی استخوان در نیمی از جمعیت کشور / وضعیت دستگاه های سنجش تراکم استخوان
رئیس اداره بیماری های عضلانی_اسکلتی دفتر مدیریت بیماری های غیرواگیر وزارت بهداشت پوکی استخوان را بیماری خاموش و مرتبط با افزایش سن خواند و ضمن تشریح عوامل زمینه ساز ابتلا به این بیماری و چگونگی کنترل آن گفت: تصور می کنیم که بیش از نیمی از جمعیت کشور یعنی یک نفر از هر دو نفر به پوکی استخوان یا کمبود ماده معدنی استخوان دچار باشند. دکتر فاطمه حاجی ولی زاده در گفت وگو با رویداد برتر با بیان اینکه «پوکی استخوان» یکی از بیماری های متابولیک استخوان است اظهار کرد: استخوان ها استقامت و استحکام خود را به دلیل بیماری پوکی استخوان از دست می دهند و ماده معدنی داخل استخوان کم می شود. همچنین این احتمال وجود دارد که در معماری و زیرساخت استخوانی تغییراتی ایجاد شود؛ بنابراین استخوان ها شکننده می شوند و با ضربه کوچک و بدون شدت دچار شکستگی می شوند. پوکی استخوان بیماری دوران سالمندی وی با بیان اینکه پوکی استخوان در روند افزایش سن رخ می دهد توضیح داد: توده معدنی استخوان ها با افزایش سن کاهش می یابد و به زوال دچار می شود؛ بنابراین پوکی استخوان یک بیماری است که به دوران سالمندی محسوب می شود. پس از دوران یائسگی در زنان …
-
سلامت و دانش
یک رژیم غذایی برای کاهش خطر مرگ در افراد مسن
آفتاب نیوز : متخصصان در این مطالعه جدید دریافتند افرادی که از رژیم غذایی مبتنی بر ماهی و سبزیجات معروف به «پسکو» (the pesco-vegetarian) پیروی می کنند، ۱۸ درصد کمتر از کسانی که رژیم غذایی گیاهی ندارند با خطر مرگ مواجه اند. به گفته متخصصان، با آنکه رژیم غذایی گیاه خواری سفت وسخت در میانسالی برای سلامت مفید است، در دوران پیری خطر بیماری های عصبی مانند سکته مغزی، زوال عقل و پارکینسون را به همراه دارد. از این رو افزودن ماهی به رژیم غذایی گیاهی «مزیتی قابل توجه» دارد. برای پیروی از این نوع رژیم غذایی دریایی، می توان در ابتدا کنسرو ماهی را جایگزین گوشت های دیگر کرد. ماهی حاوی مواد مغذی بسیار مانند کلسیم است که از استخوان ها محافظت می کند و همچنین امگا ۳ موجود در آن برای عملکرد مغز عالی است. کنسرو ماهی را به راحتی می توانید در وعده های غذایی تان چه در انواع سالاد و چه در انواع اسپاگتی بگنجانید. به گزارش ایندیپندنت، یک مطالعه که در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شده است، نشان داد که مرگ در میان گیاهخواران ۱۲ درصد کمتر از کسانی است که رژیم غذایی شان مبتنی بر گوشت و مواد غذایی دیگر است. در این …
-
استان ها
رژیم غذایی فستینگ متناوب می‌تواند به دیابتی‌ها کمک کند
در پایان یک مطالعه شرکت‌کنندگانی که رژیم فستینگ متناوب را دنبال کردند، سطح قند خونشان ۱.۹ درصد کاهش یافت، در مقایسه با کاهش ۰.۳ درصد و ۰.۴ درصد در میان افرادی که دارو مصرف کردند به عبارت دیگر رژیم فستینگ می‌تواند برای افراد دارای اضافه وزن مبتلا به دیابت نوع دو موثرتر از داروها باشد. به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا، طی این مطالعه، حدود ۴۰۰ شرکت کننده در چین یا داروهای ضد دیابت متفورمین یا امپاگلیفلوزین مصرف کردند یا برنامه فستینگ متناوب ۵:۲ را دنبال کردند که در آن افراد در دو روز غیر متوالی از هفته روزه می‌گیرند و پنج روز دیگر را با صرف صبحانه و ناهار معمولی و خوردن یک وعده غذایی جایگزین برای شام طی می‌کنند. در پایان این مطالعه ۱۶ هفته‌ای، شرکت‌کنندگانی که رژیم فستینگ متناوب ۵:۲ را دنبال کردند، سطح قند خونشان ۱.۹ درصد کاهش یافت، در مقایسه با کاهش ۰.۳ درصد و ۰.۴ درصد در میان افرادی که دارو مصرف کردند. علاوه بر این، سطح قند خون ۸۰ درصد از افراد پیگیر رژیم فستینگ متناوب ۵:۲ طبق استانداردهای یک گروه متخصص بین المللی، بدون نیاز به دارو به محدوده غیر دیابتی بازگشت. یافته‌های منتشر شده این تحقیق در مجله …