رژیم غذایی
جدیدترین اخبار مرتبط با رژیم غذایی در این سایت برای شما ارائه شده است میتوانید لیست مطالب رژیم غذایی را مشاهده نمایید.
-
سلامت و دانش
۵ غذای سالم که فکرش را نمی کردید باعث مرگ شوند
آفتاب نیوز : احتمالاً می دانید که باید غذا های خاص و کم مغذی را در حد اعتدال مصرف کنید اما آیا می دانستید حتی باید در مصرف موادی که برای بدن مفید هستند نیز اعتدال را رعایت کنید؟ غذا های خاصی وجود دارند که می توانید از آن ها در یک رژیم غذایی سالم استفاده کنید و از فواید آن ها بهره ببرید با این حال مصرف بیش از حد آن ها مضر است. برخی از عوارض جانبی استفاده بیش از حد از این مواد غذایی ناخوشایند هستند درحالیکه برخی دیگر می توانند کشنده باشند! مصرف بیش از حد این پنج مواد غذایی سالم می تواند باعث اوردوز و مرگ شود! هویج هویج به دلیل سطوح بالای بتاکاروتن که برای بهبودی بینایی خوب و برای تقویت سیستم ایمنی ضروری است ارزشمند است. با این حال لازم است در مصرف هویج محتاط باشید. مصرف بیش از حد هویج می تواند منجر به کاروتنمی شود و اختلالی که در آن بتاکاروتن بیش از حدی در خون وجود دارد. این اختلال می تواند پوست را نارنجی رنگ کند! خوشبختانه عوارض جانبی کاروتنمی فراتر از تغییر رنگ پوست نیست. نارنجی شدن رنگ پوست می تواند تکان دهنده و ترسناک باشد اما برای سلامتی …
-
جامعه
۴۶ درصد از بزرگسالان مبتلا به پرفشاری خون از بیماری خود اطلاعی ندارند
فشار خون بالا به عنوان قاتل خاموش معروف است که در ایران نیز یکی از بیماری های شایع است و بسیاری از افراد به دلیل سبک زندگی نادرست درگیر آن هستند. به گزارش رویداد برتر طبق آمار سازمان جهانی بهداشت حدود ۱.۲۸ میلیارد بزرگسال ۳۰ تا ۷۹ ساله در سراسر جهان مبتلا به فشار خون هستند که بیشتر (دو سوم) در کشورهای با درآمد کم و متوسط زندگی می کنند. تخمین زده می شود که ۴۶ درصد از بزرگسالان مبتلا به فشار خون بالا از ابتلای خود به این بیماری اطلاعی ندارند. کمتر از نیمی از بزرگسالان (۴۲درصد) مبتلا به فشار خون بالا تشخیص داده شده و درمان می شوند. تقریباً از هر پنج بزرگسال (۲۱ درصد) یک نفر آن درگیر این بیماری است. فشار خون بالا عامل اصلی مرگ و میر زودرس در سراسر جهان است. یکی از اهداف جهانی برای بیماری های غیرواگیر کاهش شیوع فشار خون به میزان ۳۳ درصد بین سال های ۲۰۱۰ تا ۲۰۳۰ است. وضعیت آمار ابتلا به فشار خون بالا در کشور بررسی های ملی در ایران توسط وزارت بهداشت حاکی از افزایش آمار ابتلا به فشار خون بالا است . آمار ابتلا به فشار خون بالا در زنان در سال ۱۳۹۵ و …
-
سلامت و دانش
استحکام استخوانی در این افراد کمتر است
آفتاب نیوز : این تحقیق نشان داد که چاقی شکمی در مردان نه تنها خطر ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت را افزایش می دهد بلکه یک عامل خطرساز در تحلیل بافت استخوانی است. بر اساس آمار های مرکز ملی آمار سلامت و بهداشت امریکا بیش از ۳۷ میلیون مرد امریکایی بالای ۲۰ سال از چاقی رنج می برند. چاقی با بسیاری از اختلالات از جمله بیماری های قلبی- عروقی دیابت کلسترول بالا آسم ایست تنفسی در خواب (آپنه) و بیماری های مفصلی همراه است. از آنجایی که اغلب مطالعات مربوط به پوکی استخوان در مورد زنان انجام شده است این تفکر غلط در میان مردم رایج شده است که مردان به تحلیل استخوان دچار نمی شوند. توزیع چربی موجود در بدن در همه قسمت ها یکسان نیست. چربی زیر جلدی فقط در زیر پوست وجود دارد و چربی احشایی یا چربی شکمی عمیق بوده و در حفره شکم در زیر بافت عضله قرار دارد. ژنتیک رژیم غذایی و ورزش در میزان چربی احشایی دخالت دارند. زیاد بودن مقدار چربی در حفره شکم خطرناک بوده و با بروز بیماری های قلبی- عروقی همراه است. در مطالعه ای که جهت بررسی عوامل خطرساز در پوکی استخوان انجام گرفت مشخص شد …
-
سلامت و دانش
رژیم غذایی که باعث خارش پوستی می شود
آفتاب نیوز : در رژیم کتوژنیک (کتو) منبع سوخت بدن که از آن برای تأمین انرژی روزانه استفاده می شود از گلوکز (قند) به چربی ها تغییر می کند و مواد غذایی پرچرب جایگزین کربوهیدرات ها می شوند. رژیم کتو یک رژیم غذایی نسبتاً سخت است. در حالی که می تواند به کاهش وزن کمک کند ممکن است موجب بروز تأثیرات دیگری که کمتر از تأثیرات مثبت هستند شود: مانند اسهال آنفلوانزای کتو و تنفس بد ناشی از رژیم غذایی کتو. ظاهراً باید خارش پوستی ناشی از این رژیم را نیز به این لیست اضافه کنیم که حتی به نظر بدتر از خارج شدن از منزل با بوی بد دهان شبیه استون می رسد! صبر کنید خارش پوستی کتو؟ خارش شدید پیگمنتوزا ناشی از رژیم کتو یک بیماری التهابی پوستی نادر است که اغلب با علائم قرمزی و ورم هایی همراه خارش روی گردن پشت و بر روی شکم نمایان می شود. در حالی که علت دقیق این تحریک پوستی نامشخص است اما می تواند مربوط به کتوزیس باشد (حالتی که در طول آن بدن شما به جای سوزاندن کربوهیدرات ها برای تأمین سوخت بدن چربی ها را می سوزاند و به آن رژیم کتو می گویند). طبق تحقیقات احتمال …
-
سلامت و دانش
سکته مغزی؛ نشانه ها، علل و راه های پیشگیری
آفتاب نیوز : سکته مغزی زمانی رخ می دهد که جریان خون به بخشی از مغز به طور ناگهانی قطع یا کاهش می یابد. این اختلال می تواند منجر به آسیب به سلول های مغزی و در نهایت مرگ آن ها شود. سکته مغزی از جمله علل اصلی ناتوانی های بلندمدت و مرگ ومیر در سطح جهانی است و تأثیرات آن فراتر از فرد بیمار خانواده و جامعه را نیز دربر می گیرد. به گفته فوق تخصص مغز علائم سکته مغزی شامل ضعف یا فلج یک طرفه دست و پا کج شدن صورت ناتوانی در گفتار اختلال در تعادل و دوبینی می باشد. تشخیص سریع این علائم می تواند به نجات جان بیمار کمک کند و از عوارض شدید جلوگیری نماید. رژیم غذایی نامناسب نیز از عوامل مؤثر در افزایش خطر سکته مغزی است. مصرف بیش از حد چربی و کلسترول می تواند به کاهش انعطاف پذیری عروق خونی منجر شود. بنابراین پیروی از رژیم غذایی غنی از سبزیجات میوه ها و ماهی می تواند به پیشگیری از سکته مغزی کمک کند. در این راستا شانزدهمین کنگره بین المللی سکته مغزی ایران در روز های ۹ الی ۱۱ آبان ماه در مرکز همایش های هتل قلب تهران برگزار خواهد شد. …
-
جامعه
پوکی استخوان در نیمی از جمعیت کشور / وضعیت دستگاه های سنجش تراکم استخوان
رئیس اداره بیماری های عضلانی_اسکلتی دفتر مدیریت بیماری های غیرواگیر وزارت بهداشت پوکی استخوان را بیماری خاموش و مرتبط با افزایش سن خواند و ضمن تشریح عوامل زمینه ساز ابتلا به این بیماری و چگونگی کنترل آن گفت: تصور می کنیم که بیش از نیمی از جمعیت کشور یعنی یک نفر از هر دو نفر به پوکی استخوان یا کمبود ماده معدنی استخوان دچار باشند. دکتر فاطمه حاجی ولی زاده در گفت وگو با رویداد برتر با بیان اینکه «پوکی استخوان» یکی از بیماری های متابولیک استخوان است اظهار کرد: استخوان ها استقامت و استحکام خود را به دلیل بیماری پوکی استخوان از دست می دهند و ماده معدنی داخل استخوان کم می شود. همچنین این احتمال وجود دارد که در معماری و زیرساخت استخوانی تغییراتی ایجاد شود؛ بنابراین استخوان ها شکننده می شوند و با ضربه کوچک و بدون شدت دچار شکستگی می شوند. پوکی استخوان بیماری دوران سالمندی وی با بیان اینکه پوکی استخوان در روند افزایش سن رخ می دهد توضیح داد: توده معدنی استخوان ها با افزایش سن کاهش می یابد و به زوال دچار می شود؛ بنابراین پوکی استخوان یک بیماری است که به دوران سالمندی محسوب می شود. پس از دوران یائسگی در زنان …
-
سلامت و دانش
یک رژیم غذایی برای کاهش خطر مرگ در افراد مسن
آفتاب نیوز : متخصصان در این مطالعه جدید دریافتند افرادی که از رژیم غذایی مبتنی بر ماهی و سبزیجات معروف به «پسکو» (the pesco-vegetarian) پیروی می کنند، ۱۸ درصد کمتر از کسانی که رژیم غذایی گیاهی ندارند با خطر مرگ مواجه اند. به گفته متخصصان، با آنکه رژیم غذایی گیاه خواری سفت وسخت در میانسالی برای سلامت مفید است، در دوران پیری خطر بیماری های عصبی مانند سکته مغزی، زوال عقل و پارکینسون را به همراه دارد. از این رو افزودن ماهی به رژیم غذایی گیاهی «مزیتی قابل توجه» دارد. برای پیروی از این نوع رژیم غذایی دریایی، می توان در ابتدا کنسرو ماهی را جایگزین گوشت های دیگر کرد. ماهی حاوی مواد مغذی بسیار مانند کلسیم است که از استخوان ها محافظت می کند و همچنین امگا ۳ موجود در آن برای عملکرد مغز عالی است. کنسرو ماهی را به راحتی می توانید در وعده های غذایی تان چه در انواع سالاد و چه در انواع اسپاگتی بگنجانید. به گزارش ایندیپندنت، یک مطالعه که در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شده است، نشان داد که مرگ در میان گیاهخواران ۱۲ درصد کمتر از کسانی است که رژیم غذایی شان مبتنی بر گوشت و مواد غذایی دیگر است. در این …
-
استان ها
رژیم غذایی فستینگ متناوب می‌تواند به دیابتی‌ها کمک کند
در پایان یک مطالعه شرکت‌کنندگانی که رژیم فستینگ متناوب را دنبال کردند، سطح قند خونشان ۱.۹ درصد کاهش یافت، در مقایسه با کاهش ۰.۳ درصد و ۰.۴ درصد در میان افرادی که دارو مصرف کردند به عبارت دیگر رژیم فستینگ می‌تواند برای افراد دارای اضافه وزن مبتلا به دیابت نوع دو موثرتر از داروها باشد. به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا، طی این مطالعه، حدود ۴۰۰ شرکت کننده در چین یا داروهای ضد دیابت متفورمین یا امپاگلیفلوزین مصرف کردند یا برنامه فستینگ متناوب ۵:۲ را دنبال کردند که در آن افراد در دو روز غیر متوالی از هفته روزه می‌گیرند و پنج روز دیگر را با صرف صبحانه و ناهار معمولی و خوردن یک وعده غذایی جایگزین برای شام طی می‌کنند. در پایان این مطالعه ۱۶ هفته‌ای، شرکت‌کنندگانی که رژیم فستینگ متناوب ۵:۲ را دنبال کردند، سطح قند خونشان ۱.۹ درصد کاهش یافت، در مقایسه با کاهش ۰.۳ درصد و ۰.۴ درصد در میان افرادی که دارو مصرف کردند. علاوه بر این، سطح قند خون ۸۰ درصد از افراد پیگیر رژیم فستینگ متناوب ۵:۲ طبق استانداردهای یک گروه متخصص بین المللی، بدون نیاز به دارو به محدوده غیر دیابتی بازگشت. یافته‌های منتشر شده این تحقیق در مجله …
-
سلامت و دانش
رژیم غذایی فوق‌العاده برای افزایش رشد مو
آفتاب‌‌نیوز : این که موهایتان را آن طور که می‌خواهید باشد، همیشه کار آسانی نیست. چه در حال خاکستری شدن، نازک شدن یا رشد نکردن باشد، ممکن است آرزو کنید کاش می‌توانستید فقط یک چوب جادویی را تکان دهید تا دوباره سالم و قوی به نظر برسد. اما مانند بسیاری از ویژگی‌های فیزیکی ما، مو‌های ما محصول عوامل بسیاری است. ژنتیک، محیط، استرس و موارد دیگر تعیین می‌کند که مو‌های ما چقدر سالم به نظر برسند و چقدر خوب رشد کنند. شما میتوانید برخی از این عوامل، اما نه همه را کنترل کنید. یک انتخاب سبک زندگی مناسب می‌تواند نقش مهمی ایفا می‌کند: رژیم غذایی شما. چندین ماده مغذی با رشد موی سالم مرتبط هستند، از جمله پروتئین، ریبوفلاوین، بیوتین، ویتامین C، ویتامین A، اسید‌های چرب امگا ۳ و آهن. شما میتوانید همه این‌ها را با خوردن برخی از بهترین مواد غذایی برای رشد مو دریافت کنید. بهترین غذا‌ها برای رشد موی سالم مانند هر انتخاب تغذیه‌ای، بهترین کاری که میتوانید برای مو‌های خود انجام دهید این است که یک رژیم غذایی متعادل و سرشار از انواع مواد مغذی، ویتامین‌ها و مواد معدنی داشته باشید. مکمل‌ها ممکن است کمک کننده باشند، اما به مراتب بهتر است که مواد مغذی لازم …
-
جامعه
کدام رژیم غذایی بیماری را دور می‌کند؟
رویداد برتر/خراسان رضوی محققان دریافتند که رژیم‌های گیاهی خطر ابتلا به اکثر بیماری‌ها را کاهش می‌دهند. به نقل از ارث، در سال‌های اخیر، رژیم‌های غذایی مبتنی بر گیاه به دلیل فواید بالقوه سلامتی مورد توجه قرار گرفته‌اند. تحقیقات گسترده‌ای که در دو دهه اخیر انجام شده است نشان می‌دهد که سبک زندگی گیاه‌خواری می‌تواند با بهبود سلامت قلب‌وعروق و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف ازجمله سرطان مرتبط باشد. این تحقیق که شامل بررسی جامع از ۴۹ مطالعه منتشر شده بین سال‌های ۲۰۰۰ تا ۲۰۲۳ است، بینش‌های جدیدی را در این مورد ارائه می‌کند که چگونه رژیم غذایی بر نتایج درازمدت سلامتی تأثیر می‌گذارد. فواید رژیم غذایی گیاهی برای سلامتی یافته‌ها نشان می‌دهد که رابطه آماری قوی بین رژیم‌های گیاه‌خواری و وگان و مدیریت بهتر چندین عامل خطر، ازجمله فشار خون، سطح قند خون و شاخص توده بدنی (BMI) وجود دارد. نکته قابل توجه این است که رژیم‌های غذایی گیاهی با کاهش خطر ابتلا به بیماری ایسکمیک قلبی و همچنین سرطان‌های دستگاه گوارش و پروستات مرتبط است. این تحقیق اشاره کرد که در بین زنان باردار، رژیم‌های گیاه‌خواری در مقایسه با رژیم‌های غیر گیاهی، به‌طور قابل‌توجهی خطر ابتلا به دیابت بارداری و فشار خون را تغییر نمی‌دهد. علی‌رغم این یافته‌های …