مواد غذایی
جدیدترین <strong>اخبار مرتبط با مواد غذایی</strong> در این سایت برای شما ارائه شده است میتوانید لیست مطالب <strong>مواد غذایی</strong> را مشاهده نمایید.
-
سلامت و دانش
رفع بوی بد دهان با مصرف این مواد غذایی
آفتاب نیوز : علت بوی بد دهان اغلب ذرات ریز موجود در دهان خشکی دهان یا مشکلات گوارشی است. در واقع علت این بوی بد وجود بیش از ۶۰۰ نوع کالری در دهان است. برخی از این باکتری ها هنگام گوارش مواد غذایی بین دندان و زبان گاز های بد بویی را تولید می کنند. برخی از بدبوترین گاز هایی که این باکتری ها تولید می کنند ترکیب های سولفوری است. چای تحقیقات نشان داده است نوشیدن چای سبز یا سیاه به دلیل اینکه حاوی آنتی اکسیدان هایی به نام پلی فنول است از رشد باکتری هایی که عامل گاز های بدبو است جلوگیری کرده و از این طریق بوی بد دهان را کاهش می دهد. البته برخی مطالعات نشان داده است که چای سبز بوی بد دهان را بهتر از بین می برد. ماست معمولی یا پروبیوتیک اخیراً مطالعات نشان داده اند که خوردن ۸ اونس ماست معمولی بدون شکر به طور روزانه می تواند بوی بد دهان را کاهش دهد. این ماده غذایی باکتری هایی را که موجب گاز های بدبو یا بیماری های لثه می شود را از بین می برد. آب آب ذرات موجود در دهان و همچنین باکتری ها را می شوید. از طرفی نوشیدن …
-
جامعه
ادامه نظارت های بهداشتی در استان تهران/ کشف و معدوم سازی ۳۹۶۸ مورد مواد غذایی فاسد و غیربهداشتی
رئیس اورژانس استان تهران و رئیس کمیته بهداشت سلامت و محیط زیست استان تهران از اقدامات نظارتی و برخورد با مراکز متخلف در ۲۴ ساعت گذشته خبر داد. به گزارش رویداد برتر محمداسماعیل توکلی اعلام کرد که در شبانه روز گذشته ۱۴۵۰ مرکز توسط نمایندگان دانشگاه های علوم پزشکی استان تهران در حوزه بهداشت مورد بازرسی قرار گرفتند. وی با اشاره به طرح نظارتی ویژه نوروز افزود: از آغاز این طرح تاکنون ۱۷۰۵۱ مرکز تحت بررسی قرار گرفته اند که از این تعداد ۲۴۵۷ مورد مربوط به نمونه برداری از آب آشامیدنی و ۱۲۲۰۶ مورد مربوط به کلرسنجی بوده است که ۱۵۹۲مورد آن مربوط به روز جاری است. رئیس کمیته بهداشت سلامت و محیط زیست استان تهران با تأکید بر برخورد جدی با متخلفان اظهار داشت: در ۲۴ ساعت گذشته ۳۸ مرکز به دلیل تخلفات بهداشتی پلمب و ۳۱۸ مرکز دیگر به مراجع قضایی توسط بازرسان معاونت بهداشت دانشگاه های علوم پزشکی معرفی شده اند. وی همچنین از کشف و معدوم سازی ۳۹۶۸ مورد مواد غذایی فاسد و غیربهداشتی در شبانه روز گذشته خبر داد و افزود: با این اقدامات مجموع مواد غذایی ضبط شده از آغاز طرح نوروزی تاکنون به ۷۷۷۰۵ مورد رسیده است. توکلی در ادامه به حوزه …
-
سلامت و دانش
تقویت عملکرد مغز با پیروی از این مواد غذایی
آفتاب نیوز : یک مطالعه جدید نشان داد که الگو های رژیم غذایی ممکن است بر سلامت روان و مغز تأثیر بگذارند. محققان افراد را در چهار الگوی غذایی طبقه بندی کردند. این الگو های غذایی شامل: بدون نشاسته یا نشاسته کم گیاه خواری پروتئین زیاد و فیبر کم متعادل بیش از نیمی از افرادی که مورد بررسی قرار گرفتند در دسته «متعادل» قرار گرفتند و نتایج سلامت روان و عملکرد شناختی گزارش شده آنها بهتر از سه مورد دیگر بود. افرادی که از رژیم غذایی پر پروتئین / کم فیبر پیروی می کردند نسبت به افرادی که از رژیم غذایی متعادل پیروی می کردند حجم ماده خاکستری کمتری در بخشی از مغز به نام شکنج پست مرکزی داشتند که نحوه حرکت بدن ما را در محیط هماهنگ می کند. علاوه بر این افرادی که گیاهخوار بودند در بخشی از مغز به نام تالاموس و Precuneus حجم خاکستری بالاتری داشتند. نکته قابل توجه این مطالعه نشان داد که خطر ابتلاء به مشکلات روانی در افرادی که سبزیجات و میوه های بیشتری مصرف می کنند افزایش یافته است یافته ای که نویسندگان توضیح داده اند می تواند به دلیل طراحی مطالعه باشد و نیاز به مطالعه بیشتر دارد. رژیم های غذایی …
-
سلامت و دانش
درمان افسردگی با مواد غذایی
آفتاب نیوز : اگرچه رژیم غذایی خاصی برای درمان افسردگی وجود ندارد اما برخی مواد غذایی ضد افسردگی وجود دارند. ارتباط بین رژیم غذایی و افسردگی یک مطالعه در سال ۲۰۱۷ نشان داد که علائم افراد مبتلا به افسردگی متوسط تا شدید هنگامی که مشاوره تغذیه ای دریافت کردند و به مدت ۱۲ هفته رژیم غذایی سالم تری داشتند بهبود یافت. در این مطالعه رژیم غذایی برپایه غذا های تازه و کامل که دارای مواد مغذی بالایی هستند متمرکز بود. همچنین مواد غذایی فرآوری شده شیرینی ها و غذا های سرخ شده از جمله غذا های ناسالم محدود شده بود. علائم افسردگی از جمله خلق و خو و اضطراب بهبود یافت. محققان به این نتیجه رسیدند که افراد می توانند با توجه به رژیم غذایی خود به مدیریت یا بهبود علائم افسردگی خود کمک کنند. مواد غذایی و درمان افسردگی در این مقاله چند مینرال و مواد غذایی جهت درمان افسردگی را بررسی می کنیم. سلنیوم دانشمندان پیشنهاد کرده اند که افزایش مصرف سلنیوم ممکن است به بهبود خلق و خو و کاهش اضطراب و کنترل بهتر افسردگی کمک کند. سلنیوم در انواع مواد غذایی از جمله غلات کامل آجیل برزیلی برخی غذا های دریایی و جگر وجود دارد. ویتامین …
-
اقتصادی
توصیه های متخصص تغذیه در خصوص مواد غذایی مورد نیاز کودکان ورزشکار
رئیس کمیته تغذیه هیئت پزشکی_ورزشی استان سمنان گفت: بدن کودکان ورزشکار به تمامی مواد مدنی و مغذی نیازمند است. مجتبی خادم در گفت وگو با خبرنگار ورزشی خبرگزاری آنا درباره تغذیه کودکان ورزشکار اظهار کرد: کودکانی که ورزش می کنند دریافت تمام مواد مدنی ویتامین های ضروری مصرف کافی پروتئین و مواد مغذی بسیار واجب است. کلسیم و آهن تو ماده مدنی مهم برای کودکان ورزشکار محسوب می شوند. کلسیم برای ساخت استخوان های قوی و مقاوم ضروری است. کلسیم در لبنیات های کم چرب شیر و ماست وجود دارد و خوردن این موارد برای کودکان توصیه می شود. سبزیجاتی مانند بروکلی نیز بسیار مفید هستند. وی افزود: گزینه بعدی آهن است که برای انتقال اکسیژن به تمام قسمت های بدن برای ما لازم است. خوردن گوشت های بدون چربی مرغ و ماهی و میوه های خشک به کودکان توصیه می کنیم. سایر ویتامین ها و مواد مدنی هم مانند ویتامین C E D و سایر ویتامین های گروه B و منیزیم که نقش بسیار مهمی را در بهبود عملکرد فرزندان تأثیر دارند. پروتئین ها نیز نقش مهمی در ساخت و ترمیم ماهیچه های کودکان دارند. منابع اصلی نیز مانند ماهی گوشت و محصولات لبنی مانند لوبیا و آجیل هستند. …
-
سلامت و دانش
مصرف این مواد غذایی باعث رشد سریع مو می شود
آفتاب نیوز : بر کسی پوشیده نیست که خوردن غذا های غنی از پروتئین یا استفاده از محصولات مراقبت از مو برای مو های شما مفید است. به هر حال، اکثریت مو از پروتئینی به نام کراتین تشکیل شده است. اما اگر می خواهید رشد مو های خود را تقویت کنید، باید کاری بیشتر از تکیه بر مصرف پروتئین انجام دهید. خوردن غذا های پر از مواد مغذی ضروری و کاهش استرس کار هایی است که باید انجام دهید تا مو هایی سالم داشته باشید؛ همچنین پروبیوتیک ها را به آن لیست اضافه کنید، زیرا ممکن است برای مو های شما مفید باشند. پروبیوتیک ها بیشتر به دلیل فوایدشان برای روده شناخته شده اند. اما مطالعات نشان می دهد که پروبیوتیک ها ممکن است به تقویت رشد مو نیز کمک کنند! پروبیوتیک چیست؟ پروبیوتیک ها که در ماست و سایر غذا های تخمیر شده یافت می شوند، میکروارگانیسم های زنده هستند. طبق گفته مرکز ملی سلامت ایالات متحده، آن ها ممکن است در صورت میل کردن یا مصرف موضعی بر بدن فواید سلامتی ارائه دهند. آن ها معمولاً باکتری یا مخمر هستند و اغلب به عنوان باکتری “خوب” یا “مفید” شناخته می شوند. به این دلیل که آن ها با …
-
سلامت و دانش
مواد غذایی برای پیشگیری از سرطان پروستات
آفتاب‌‌نیوز : ارتباط بین سرطان، رژیم غذایی و مکمل‌های تغذیه‌ای متغیر است. برخی از مواد غذایی که می‌توانند در پیشگیری از سرطان پروستات موثر باشند: گوجه فرنگی گوجه فرنگی و محصولات گوجه فرنگی، حاوی لیکوپن (آنتی اکسیدانی که رنگ قرمز گوجه فرنگی به دلیل آن است.) هستند. خوردن محصولات گوجه فرنگی یا دیگر غذاهای غنی از لیکوپن مانند هندوانه و گریپ فروت (صورتی رنگ) خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می‌دهند. فراوان‌ترین غذای دارای لیکوپن، فرآورده‌های گوجه فرنگی پخته شده مانند سوپ گوجه فرنگی و سس اسپاگتی است (البته سعی کنید از فرآورده‌های غیر صنعتی و بدون مواد نگهدارنده و رنگ‌های افزوده استفاده کنید؛ مواد نگهدارنده و مواد افزودنی به محصولات صنعتی، خود جزو عوامل ایجاد کننده انواع سرطان محسوب می‌شوند.). گوجه فرنگی نپخته مقدار کمتری لیکوپن دارد. مکمل‌های لیکوپن مانند آن‌هایی که شما میتوانید در داروخانه پیدا کنید تمامی خواص لیکوپن موجود در مواد گیاهی و غیر صنعتی و دارویی را دارا نیستند. سویا فرآورده‌های سویا مانند شیر سویا، آجیل سویا، حاوی ایزوفلاون‌ها (ترکیباتی که احتمالا خطر سرطان پروستات شما را کاهش می‌دهند) هستند. حضور ایزوفلاون‌ها، پروتئین‌های اتصالی (گلوبولین‌ها) بدن شما را تحریک کرده تا میزان تولید هورمون جنسی تستوسترون را در بدن شما کنترل کنند. این تئوری محققان …
-
ورزش
سفارش بسته بندی فست فود و مواد غذایی
بسته بندی فست فود بسته بندی فست فود و مواد غذایی امر بسیار مهمی امروزه در دنیای غذا و مواد غذایی می باشد. بسته بندی فست فود باید بهداشتی باشد و در صورت بهداشتی نبودن موجب آسیب به سلامت افراد می شود. بسته بندی فست فود تیراژ بالایی داشته و به دلیل گسترش بازار فست فود و کم بودن وقت مردم و روی آوردن به استفاده از غذاهای فست فودی طرفداران زیادی را به خود جذب نوده است. اما موردی که باید به آن توجه داشت ، بسته بندی مواد غذایی می باشد. بسته بندی مواد غذایی همواره مورد بحث بوده است و بعضی از افراد با استفاده از بسته بندی های غیر بهداشتی سلامت افراد را به خطر می اندازند. بسته بندی بهداشتی بسیار مهم بوده و داشتن سلامت و علامت بهداشت از دسته ملزوماتی است که همواره باید به آن توجه لازم را داشته باشید. بسته بندی فست فود در مجموعه ی چاپ دمیرچی به صورت کاملا بهداشتی انجام می پذیرد. در مجموعه ی چاپ دمیرچی می توانید انواع بسته بندی بهداشتی را به کف قیمت بازار خریداری نمایید. قیمت و کیفیت بسیار بالا از فاکتورهای بسیار مهم در مجموعه چاپ دمیرچی در ایران می باشد. استفاده از مواد …
-
اقتصادی
تیر افزایش قیمت مواد غذایی ژاپن به سنگ خورد
بر اساس نظرسنجی، سرعت افزایش قیمت مصرف‌کننده ژاپن در سال آینده به طور قابل توجهی کاهش خواهد یافت که نشان‌دهنده کاهش نزدیک به ۸۰ درصدی برنامه‌های شرکت‌های مواد غذایی برای افزایش قیمت‌ها در سال آینده در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته است. به گزارش رویداد برتر، داده‌های وزارت اقتصاد، تجارت و صنعت ژاپن (METI) نشان داد که تولید صنعتی در اکتبر نسبت به ماه قبل یک درصد افزایش یافته است. این آمار تقریباً مطابق با میانگین پیش‌بینی بازار برای رشد ۰.۸ درصدی و به دنبال افزایش ۰.۵ درصدی در سپتامبر بود. تولید قطعات و دستگاه های الکترونیکی در ماه اکتبر نسبت به ماه قبل ۶.۶ درصد افزایش یافت که توسط مدارهای مجتمع اکسید فلز نیمه هادی و مدارهای مجتمع هیبریدی افزایش یافت. تولید وسایل نقلیه موتوری نیز به لطف فروش قوی خودروهای سواری کوچک و کامیون‌ها، در ماه اکتبر دو درصد افزایش یافت. با این حال، تولید خودروهای سواری معمولی ۴ درصد کاهش یافت که تا حدی به دلیل اختلالات در خودروساز بزرگ تویوتا موتور بود. تویوتا کار در چندین کارخانه را برای بخش‌هایی از ماه گذشته به حالت تعلیق درآورد. با این حال، این خودروساز از افزایش ۳۹.۲ درصدی در تولید داخلی خبر داد که دلیل این افزایش …
-
جامعه
چه مواد غذایی خواب شبانه را تحت تاثیر قرار می‌دهند؟
کاهش کیفیت خواب شبانه همیشه به‌دلیل مصرف قهوه و کافئین نیست بلکه برخی غذاهای سالم و سبک نیز می‌توانند خواب شما را مختل کنند. به گزارش رویداد برتر به نقل از «فوکوس‌آنلاین»، در ادامه به برخی از این غذاها خواهیم پرداخت. * سالاد و سبزیجات خام یک وعده سالاد تازه برای شام اگرچه مضر نیست، اما فیبر موجود در اجزای تشکیل‌دهنده آن از قبیل گوجه فرنگی، هویج، خیار و … فرایند هضم را دشوار می‌کند و باعث تجمع گاز در روده و نفخ می‌شود و خواب عمیق را دشوار می‌کند. * غذاهای تند قبل از رفتن به رختخواب، باید از مصرف خوراکی‌های تند اجتناب کنید. متخصصان استرالیایی دریافتند که غذای تند و اختلالات خواب باهم مرتبط هستند. بر اساس مطالعات آنها، کسانی که قبل از خواب سس «تاباسکو» یا «خردل» می‌خورند، به‌دلیل کابوس‌های شبانه نمی‌توانند به‌خواب بروند یا خواب ضعیفی دارند. توضیح این موضوع ماده «کپسایسین» است که مثلاً در فلفل قرمز وجود دارد. این ماده می‌تواند دمای بدن را تغییر دهد که به نوبه خود بر کیفیت خواب تأثیر می‌گذارد. بنابراین اگر غذای تند دوست دارید، بهتر است آنها را در زمان ناهار بخورید. * زنجبیل زنجبیل جزء اصلی غذاهای آسیایی است. افرادی که می‌خواهند وزن کم کنند، دوست …
- 1
- 2