چربی خون
جدیدترین <strong>اخبار مرتبط با چربی خون</strong> در این سایت برای شما ارائه شده است میتوانید لیست مطالب <strong>چربی خون</strong> را مشاهده نمایید.
-
سلامت و دانش
این قسمت از کله پاچه را به هیچ وجه نخورید
آفتاب نیوز : کله پاچه یکی از غذا های بسیار سنگین است و پروتئین و چربی بالایی دارد که قسمت هایی از آن مفید و قسمت هایی از آن بسیار مضر هستند که به هیچ عنوان خوردن آن ها توصیه نمی شود. در واقع باید گفت کله پاچه یک منبع غذایی است که چربی بسیار بالایی دارد و نه تنها غذای مفیدی به شمار نمی رود بلکه بسیار نیز مضر است. کله پاچه به میزان بالایی کلسترول دارد. کلسترول یکی از چربی هایی است که در رگ های خونی رسوب می کند و موجب گرفتگی آن می شود و می تواند در دراز مدت موجب سکته مغزی و قلبی شود. مقدار کلسترول مغز گاو و گوسفند بسیار زیاد است و مغز گاو حدود ۱۲۰ گرم وزن دارد که حدود ۲ هزار میلی گرم کلسترول دارد و حدود ۱۳۰ کیلوکالری انرژی دارد. کله پاچه برای افراد ضعیف تقویت کننده است و چون هضم آن به درستی انجام گردد قوای جنسی را افزایش می دهد. برای کسانی که ضعف معده دارند با کمی اصلاح غذای خوبی است و گاهی تولید قولنج سخت می نماید. بروز این قولنج در اثر خوردن زیاد پوست و غضروف طرفین صورت و کاسه سر و گوش ها …
-
سلامت و دانش
سکته مغزی؛ نشانه ها، علل و راه های پیشگیری
آفتاب نیوز : سکته مغزی زمانی رخ می دهد که جریان خون به بخشی از مغز به طور ناگهانی قطع یا کاهش می یابد. این اختلال می تواند منجر به آسیب به سلول های مغزی و در نهایت مرگ آن ها شود. سکته مغزی از جمله علل اصلی ناتوانی های بلندمدت و مرگ ومیر در سطح جهانی است و تأثیرات آن فراتر از فرد بیمار خانواده و جامعه را نیز دربر می گیرد. به گفته فوق تخصص مغز علائم سکته مغزی شامل ضعف یا فلج یک طرفه دست و پا کج شدن صورت ناتوانی در گفتار اختلال در تعادل و دوبینی می باشد. تشخیص سریع این علائم می تواند به نجات جان بیمار کمک کند و از عوارض شدید جلوگیری نماید. رژیم غذایی نامناسب نیز از عوامل مؤثر در افزایش خطر سکته مغزی است. مصرف بیش از حد چربی و کلسترول می تواند به کاهش انعطاف پذیری عروق خونی منجر شود. بنابراین پیروی از رژیم غذایی غنی از سبزیجات میوه ها و ماهی می تواند به پیشگیری از سکته مغزی کمک کند. در این راستا شانزدهمین کنگره بین المللی سکته مغزی ایران در روز های ۹ الی ۱۱ آبان ماه در مرکز همایش های هتل قلب تهران برگزار خواهد شد. …
-
سلامت و دانش
چند توصیه برای کاهش چربی خون
مصرف زیاد چربی اشباع‌شده می‌تواند میزان کلسترول خون و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش دهد؛ اما چربی اشباع‌شده چیست و چگونه به بدن وارد می‌شود؟ به گزارش رویداد برتر، خوردن بیش از حد چربی‌های اشباع، کلسترول خون را افزایش می‌دهد و افزایش کلسترول خون نیز می‌تواند میزان خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را بیشتر کند. چربی اشباع شده در انواع کره‌ها، روغن‌ها، خامه‌ها، کیک‌ها، بیسکوییت، گوشت‌های پرچرب، سوسیس، کالباس، ماست و پنیر به خصوص پنیر پرچرب، انواع شیرینی‌ها، بستنی، شیر نارگیل، کرم نارگیل، میلک شیک، شکلات و اسپری‌های شکلاتی وجود دارد. دستورالعمل‌های متعددی درباره مصرف چربی اشباع شده وجود دارد و این دستورالعمل‌ها نکاتی درباره میزان مصرف چربی‌های اشباع شده ارائه می‌دهند. بر اساس دستورالعمل‌های بهداشتی، میزان چربی اشباع شده برای مردان و زنان به ترتیب نباید بیشتر از ۳۰ و ۲۰ گرم در روز باشد. افرادی که باید میزان چربی مصرفی خود را کاهش دهند لازم است چربی‌های غیراشباع را جایگزین چربی‌های اشباع‌شده کنند؛ امگا ۳ جزو چربی‌های غیراشباع به حساب می‌آید. موارد متعدی می‌توانند سبب کاهش میزان کل چربی بدن شوند و باید در کانون توجه قرار گیرند. به عنوان مثال هنگام خرید باید به برچسب‌های موادغذایی توجه کرد تا بتوان غذاهای با میزان چربی کمتر انتخاب کرد. همچنین …