قهوه
جدیدترین <strong>اخبار مرتبط با قهوه</strong> در این سایت برای شما ارائه شده است میتوانید لیست مطالب <strong>قهوه</strong> را مشاهده نمایید.
-
سلامت و دانش
تاثیر قهوه بر غده پینه آل و رازی که از آن بی خبر هستید
تاثیرات قهوه بر بدن انسان بسیار متنوع است و تحقیقات نشان می دهد که مصرف قهوه می تواند بر بخش های مختلف مغز از جمله غده پینه آل (Pineal gland) تأثیر بگذارد. در این مقاله به تاثیر قهوه روی مغز انسان و غده پینه آل و رازهایی که ممکن است از آنها بی خبر باشید می پردازیم. غده پینه آل و نقش آن در بدن غده پینه آل یا اپی فیز یک غده کوچک به اندازه یک نخود در مغز است که وظیفه تولید و تنظیم هورمون ملاتونین را بر عهده دارد. ملاتونین هورمونی است که مسئول تنظیم چرخه خواب و بیداری بدن است. این غده به طور خاص به نور حساس است و تولید ملاتونین در پاسخ به تاریکی افزایش می یابد در حالی که در روشنایی کاهش می یابد. تاثیر قهوه بر غده پینه آل مطالعات نشان داده است که کافئین ماده فعال موجود در قهوه می تواند با تولید ملاتونین در غده پینه آل تداخل کند. مصرف قهوه در ساعات پایانی روز می تواند تولید طبیعی ملاتونین را کاهش داده و در نتیجه کیفیت خواب را مختل کند. در یک مطالعه مشخص شد که مصرف کافئین تولید ملاتونین را تا سه ساعت به تعویق می اندازد که …
-
هنر و فرهنگ
خوشمزه هایی که میراث جهان شدند
احتمالاً با تعدادی از مکان های میراث جهانی یونسکو همچون تاج محل آکروپولیس ماچوپیچو و واتیکان آشنایی دارید اما می دانستید که یونسکو فهرستی به نام «میراث فرهنگی ناملموس» دارد که فارغ از آجر و ساروج به سنت های فرهنگی می پردازد و از قضا تعدادی از غذاهای ملل مختلف نیز در این فهرست ثبت جهانی شده اند. به گزارش رویداد برتر «یونسکو» چندین غذای سنتی از سراسر جهان را در فهرست «میراث جهانی ناملموس» ثبت کرده است. این غذاها نه تنها خوش طعم بلکه عناصر فرهنگی قابل توجهی اند که بازتابی از تاریخ سنت ها و هویت جوامعی محسوب می شوند که آن ها را تهیه می کنند. در ادامه به معرفی منتخبی از غذاهایی می پردازیم که در فهرست میراث جهانی یونسکو قرار گرفته اند. نان باگت در فرانسه آداب و رسوم روزانه خرید باگت تازه پخته شده از نانوایی محلی عمیقاً در جامعه فرانسه ریشه دوانده است. پوسته طلایی ترد را برش بزنید تا ساندویچ درست کنید یا با مقداری کره یا پنیر از آن لذت ببرید. به اشتراک گذاشتن نان باگت در طول وعده های غذایی یک سنت گرامی است که ارتباط گفت وگو و قدردانی از میراث آشپزی را که شهرت غذای فرانسه را شکل …
-
اقتصادی
توصیه های متخصص تغذیه در خصوص مواد غذایی مورد نیاز کودکان ورزشکار
رئیس کمیته تغذیه هیئت پزشکی_ورزشی استان سمنان گفت: بدن کودکان ورزشکار به تمامی مواد مدنی و مغذی نیازمند است. مجتبی خادم در گفت وگو با خبرنگار ورزشی خبرگزاری آنا درباره تغذیه کودکان ورزشکار اظهار کرد: کودکانی که ورزش می کنند دریافت تمام مواد مدنی ویتامین های ضروری مصرف کافی پروتئین و مواد مغذی بسیار واجب است. کلسیم و آهن تو ماده مدنی مهم برای کودکان ورزشکار محسوب می شوند. کلسیم برای ساخت استخوان های قوی و مقاوم ضروری است. کلسیم در لبنیات های کم چرب شیر و ماست وجود دارد و خوردن این موارد برای کودکان توصیه می شود. سبزیجاتی مانند بروکلی نیز بسیار مفید هستند. وی افزود: گزینه بعدی آهن است که برای انتقال اکسیژن به تمام قسمت های بدن برای ما لازم است. خوردن گوشت های بدون چربی مرغ و ماهی و میوه های خشک به کودکان توصیه می کنیم. سایر ویتامین ها و مواد مدنی هم مانند ویتامین C E D و سایر ویتامین های گروه B و منیزیم که نقش بسیار مهمی را در بهبود عملکرد فرزندان تأثیر دارند. پروتئین ها نیز نقش مهمی در ساخت و ترمیم ماهیچه های کودکان دارند. منابع اصلی نیز مانند ماهی گوشت و محصولات لبنی مانند لوبیا و آجیل هستند. …
-
سلامت و دانش
قهوه و تاثیر آن بر افسردگی : یک بررسی جامع
افسردگی به عنوان یکی از شایع ترین اختلالات روانی شناخته می شود که بسیاری از افراد در سراسر جهان را تحت تأثیر قرار می دهد. در سال های اخیر مطالعات بسیاری بر نقش رژیم غذایی در سلامت روان متمرکز شده اند و قهوه یکی از موضوعات کلیدی در این تحقیقات است. قهوه که یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی ها در جهان است دارای خواصی است که ممکن است به بهبود علائم افسردگی کمک کند. ارتباط قهوه و افسردگی تحقیقات متعددی نشان داده اند که مصرف منظم قهوه می تواند با کاهش خطر ابتلا به افسردگی همراه باشد. این تأثیر مثبت به خصوص در افرادی که روزانه ۲ تا ۴ فنجان قهوه مصرف می کنند بیشتر دیده شده است. یکی از دلایل احتمالی این اثر مثبت وجود کافئین است که باعث تحریک سیستم عصبی مرکزی و افزایش ترشح مواد شیمیایی مؤثر در خلق و خو مانند دوپامین و سروتونین می شود. علاوه بر کافئین قهوه دارای ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی نیز است که می توانند در کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو نقش داشته باشند. هر دو عامل به عنوان عواملی که در بروز افسردگی مؤثر هستند شناخته شده اند. به عنوان مثال تحقیقات نشان داده اند که سطح بالای …
-
سلامت و دانش
مصرف زیادی آب میوه هم مثل قهوه باعث سکته می شود!
آفتاب نیوز : مطالعات نشان می دهد که آب میوه و قهوه می تواند خطر سکته را افزایش دهد. مصرف بیش از حد آب میوه نوشابه های گازدار یا بیش از چهار فنجان قهوه در روز می تواند خطر سکته مغزی را افزایش دهد در حالی که نوشیدن ۷ فنجان آب یا ۳-۴ فنجان چای سیاه یا سبز می تواند به میزان قابل توجهی آن را کاهش دهد. آب میوه های تازه مفید هستند اما آب میوه های صنعتی برای بدن مضر هستند. آیا آب میوه نوشابه های گازدار یا قهوه دوست دارید؟یافته های دو مطالعه جدید نشان می دهد که نوشیدن بیش از حد هر یک از سه نوشیدنی محبوب می تواند خطر سکته مغزی را افزایش دهد. طبق یک مطالعه مصرف حتی یک آب میوه یا نوشیدنی گازدار یا نوشیدن بیش از چهار فنجان قهوه می تواند خطر سکته مغزی را افزایش دهد. مطالعات جدید تحقیقات جهانی نشان می دهد که مصرف چای سیاه و چای سبز می تواند این خطر را از طرف دیگر کاهش دهد. همچنین مشخص شد که نوشیدن ۷ فنجان آب با کاهش احتمال سکته مغزی مرتبط است. این یافته ها از دو تجزیه و تحلیل پروژه تحقیقاتی Interstroke به دست آمده است که …
-
استان ها
شکر و استویا چه تفاوتی دارند؟
به گزارش رویداد برتر؛ استویا چیست؟ شکر و استویا چه تفاوتی دارند؟ آیا همه افراد می توانند از آن استفاده کنند؟ در ادامه علاوه بر پاسخ به سوالات ذکرشده به بررسی تفاوت ها فواید و عوارض استویا می پردازیم. استویا چیست؟ قبل بررسی و پاسخ به سوال شکر و استویا چه تفاوتی دارند؟ باید با استویا آشنا شویم. استویا (Stevia) نوعی شیرین کننده طبیعی است که از برگ گیاه شیرین برگ از تیره کاسنیان به دست می آید. این گیاه ۲۰۰ تا ۳۰۰ برابر شیرین تر از شکر است. بنابراین به لحاظ تجاری و استفاده در محصولات دارای شیرینی مانند آدامس محبوبیت بالایی دارد و در کشورهای مختلف تولید می شود. امروزه بیش ترین تولید و صادرات استویا مربوط به کشور چین است. از طرفی طعم طبیعی و عدم وجود کالری در استویا این ماده را برای استفاده افراد دیابتی یا مبتلا به قند خون مناسب کرده است. شکر و استویا چه تفاوتی دارند؟ در پاسخ به سوال شکر و استویا چه تفاوتی دارند؟ باید گفت که با وجود این که هر دو ماده شیرین کننده هستند؛ در بسیاری از ویژگی ها مانند منشا تولید ارزش غذایی و دیگر صفات تفاوت هایی دارند. برخی از مهم ترین آن ها عبارتند …
-
سلامت و دانش
قیمت قهوه موکا گانودرما دکتر بیز
در واقع خواص قهوه موکا گانودرما همان خواص گانودرما است و هر چیز که در خواص گانودرما آمده باشد در خواص قهوه فوری موکا دکتر بیز نیز هست. پس اگر می خواهید اطلاعات بیشتری راجب خواص قهوه موکا گانودرما دکتر بیز بگیرید راجب خواص قارچ گانودرما بیشتر مطالعه کنید. قیمت قهوه گانودرما لاته دکتر بیز در حال حاضر ۳۹۸ هزار تومان است. گانودرما نام یک قارچ دارویی و مکمل غذایی ارزشمند میباشد که به دلیل ترکیبات فعال فراوانی که دارد امروزه در دنیا مورد توجه قرار گرفته و برای اولین بار در ایران و خاورمیانه این قارچ به صورت قهوه فوری موکا (قهوه + کاکائو) توسط شرکت دکتر بیز تولید شده و مورد استفاده قرار میگیرد. قیمت قهوه موکا قهوه موکا دکتر بیز یا کافه موکا دکتر بیز و سایر محصولات گانودرما دکتر بیز، با کیفیت صادراتی و دارای گواهینامه های معتبر از مراجع ذیصلاح داخلی و حتی بین المللی هستند که نشانه کیفیت آنهاست و تنها محصولات گانودرمای دارای مجوز در ایران می باشند. هم اکنون شما می توانید این محصول را از نماینده مستقیم شرکت دکتر بیز خریداری نمایید. همچنین در ادامه درباره این محصول، قیمت قهوه موکا گانودرما، خواص و عوارض آن اطلاعات لازم را کسب خواهید …
-
اقتصادی
قهوه ساز دلونگی از کجا بخرم؟
نکات مهم در خرید قهوه ساز دلونگی + قیمت قهوه ساز دلونگی اسپرسوساز دلونگی یکی از محبوب ترین دستگاه های تهیه قهوه و اسپرسو ساز با کیفیت عالی و طول عمر بالا می باشد. این دستگاه اسپرسو ساز دلونگی ثابت کرده که بهترین نوع قهوه را در کمترین زمان ممکن با طعمی عالی و به دور از رسوبات آماده می کند. همچنین از نظر توان ورودی و دستگاه پمپ فشار در بهترین متریال ساخته شده است. این دو عنصر موجب تهیه بهترین نوع قهوه شده است. اما آنچه باعث شده است که این دستگاه جز وسایل پرفروش لوازم آشپزخانه به حساب آید این است که صرف اسپرسو در بین عموم افراد گسترش پیدا کرده است. زیرا قهوه و مواد کافئین دار باعث افزایش آرامش، کاهش فشار خون و همچنین لاغری شده و برای سلامتی بسیار توصیه شده است. حال در این بین برندهای زیادی وجود دارند که دستگاه های مختلف اسپرسوساز را تولید می کنند. اما هیچ یک به اندازه دلونگی به محبوبیت نرسیده است. زیرا اسپرسوسازهای دلونگی دارای طراحی زیبا، تکنولوژی های قدرتمند، ضد رسوب قوی، سرعت تهیه اسپرسو بالا، راندمان عالی و … می باشد. همچنین سعی کرده انواع مختلف مدل های برقی، اسپرسو ساز نیمه اتوماتیک و …
-
سلامت و دانش
قهوه به تنهایی باعث کاهش وزن می‌شود؟
آفتاب‌‌نیوز : در عصر حاضر به علت سبک زندگی نامناسب و عادت‌های غذایی مردم در استفاده از غذاهای پرچرب با کالری بالا، نرخ چاقی در کشورهای صنعتی رو به افزایش است؛ از این رو بسیاری از افراد به دنبال رسیدن به وزن ایده‌آل خود از طریق مصرف برخی مواد غذایی هستند. در سال‌های اخیر قهوه به یکی از محبوب‌ترین و متداول‌ترین نوشیدنی‌ها تبدیل شده است؛ اما آیا قهوه می‌تواند باعث کاهش وزن و لاغری شود؟ قهوه به تنهایی باعث لاغری می‌شود؟ برای رسیدن به پاسخ این سؤال، ابتدا باید بدانیم که مهمترین نکته در رسیدن به تناسب اندام و وزن ایده‌آل، پیروی از یک رژیم غذایی متعادل، متناسب و بر اساس کالری روزانه مورد نیازتان است و صِرف مصرف یک ماده نمی‌تواند متضمن کاهش وزن شما باشد؛ اما مصرف برخی مواد غذایی می‌تواند در کنار افرایش فعالیت بدنی، باعث لاغری شود. کافئین قهوه باعث کاهش وزن می‌شود قهوه یکی از این مواد است که اثرات آن بر لاغری مورد بررسی قرار گرفته است. نتایج مطالعات نشان داده که مصرف قهوه موجب کاهش وزن و بهبود علائم مربوط به دیابت نوع دو می‌شود. آثار مفید قهوه از طریق مهمترین و فعال‌ترین ترکیب آلکالوئیدی آن یعنی کافئین اعمال می‌شود. نتایج یک تحقیق …
-
سلامت و دانش
بهترین زمان برای نوشیدن قهوه جهت افزایش تمرکز
آفتاب‌‌نیوز : بسیاری از افراد حقیقتاً روز خود را با خوردن قهوه شروع نمی‌کنند و جالب است بدانید که قهوه بهترین راه برای افزایش انرژی بعد از بیداری نیست. اگر قهوه را بخشی از روتین صبحگاهی خود کنید تا تمرکزتان افزایش پیدا کند، به نتیجه زیادی نمی‌رسید پس بهتر است که کمی زمان مصرف آن را تغییر دهید. قهوه به شما کمک می‌کند تا هوشیاری بیشتری داشته باشید و بدون اتلاف انرژی، تمرکز خود را بالا ببرید و این یک علامت خوب از خوردن قهوه است. اگر احساس اضطراب، گرسنگی، افسردگی، حالت تهوع یا احساسات عجیب و غریب و بی خوابی دارید، پس بهتر است که در مورد خوردن قهوه و کافئین تجدید نظر کنید. بهترین زمان برای نوشیدن قهوه شاید شما هم جزء آن دسته از افرادی باشید که روز خود را با یک قهوه گرم شروع می‌کنید، اما بهتر است بدانید که بهترین زمان برای نوشیدن قهوه؛ در میانه صبح و ظهر است. قهوه به دلیل این که قهوه در خودش کافئین دارد، تحریک کننده بسیار شدیدی است و سطح کورتیزول را بالا می‌برد. کورتیزول هورمون اصلی استرس در بدن است که باعث تنظیم متابولیسم و سیستم ایمنی و قند خون می‌شود و افزایش سطح کورتیزول طبیعتاً ۳۰ …