پخش نان در تبریز

سلامت و دانش

هفت دستگاه مورد نیاز راه اندازی نانوایی

راهنمای کامل تجهیز و راه اندازی نانوایی صنعتی برای راه اندازی نانوایی‌های کوچک و بزرگ و نان فانتزی‌ها شناخت تجهیزات و دستگاه‌های به کار برده شده ضروری و واجب است. امروزه کلیه‌ی مراحل تهیه نان از درست کردن انواع خمیر نان تا چانه گیری، پهن کردن و پخت نان توسط دستگاه‌های مختلف صورت گرفته و پختن نان را در کمترین زمان، با بالاترین سرعت و به بهترین شکل فراهم می‌کنند. برای شناخت تجهیزات نانوایی برای کسانی که قصد راه اندازی نانوایی صنعتی به شکل سنتی و یا فانتزی را دارند، در این مطلب از نان سالم تبریز؛ چند نمونه‌ از مهمترین و ضروری‌‌ترین آن‌ها را معرفی خواهیم کرد تا خریداران اطلاعات کافی را در این زمینه به دست آورده و بتوانند به راحتی با تهیه‌ی این تجهیزات کسب‌ و کار خود را آغاز کنند. لیست مهم‌ترین تجهیزات نانوایی و نان فانتزی دستگاه خمیر گیر یا همزن خمیر ترکیب آرد با سایر مواد، یکی از اقدامات اولیه برای پخت انواع مختلف نان است. دستگاه‌های خمیر گیر به عنوان یکی از مهمترین تجهیزات نانوایی صنعتی به نام‌های دیگری از جمله خمیر کن و همزن صنعتی نیز شناخته می‌شوند و بهترین دستگاه جهت ترکیب یکنواخت و یکدست آرد با سایر مواد اولیه‌ی برای …